Welchen Verbrauch erwartest Du denn?
Bei
www.spritmonitor.de , wo natürlich meistens nur die Sparfüchse ihre Werte eintragen, liegen die Einzelwerte zwischen 7,5 und 11l. Nach 40km kann man auch noch nichts sagen. Fahre einfach mal ein paar Tankfüllungen.
Zu den Fahrleistungen; was erwartest Du von 120PS und 1301kg Leergewicht? Soooo viel darf man nicht erwarten, dafür ist der 207SW einfach zu schwer. Ich hatte mal einen Corsa mit 55PS bei 740kg; der entsprechende Corsa GT hatte unglaubliche 75PS, wird aber wahrscheinlich im unteren Geschwindigkeitsbereich Deinen 207SW einfach stehengelassen haben, weil das Leistungsgewicht besser war.