Da wird auch deine Peugeotwerkstatt keinen Rat haben, wobei würde mich mal interessieren was die dazu sagen und was sie dir verkaufen wollen.
Bei mir tritt das auch auf bei meinem Firmenwagen genau wie beim Coupe´. Und mein Firmenwagen ist 2 Jahre alt, also nix mit kaputtem Heizungskühler.
Meistens wenn ich kurz vorher noch gefahren bin und dann nach einiger Zeit wieder los möchte, die Erklärung hierfür ist eigentlich ganz einfach.
Wenn du die Lüftung anmachst zieht dein Fahrzeug warme Luft aus dem Motorraum an, warme Luft kann mehr Feuchtigkeit (Luftfeuchtigkeit) aufnehmen als kalte, wenn die Luft nun an die kalte Scheibe kommt, kondensiert die Feuchtigkeit und die Scheibe beschlägt.
Ist nichts Weltbewegendes nur einfache Physik.
Gruß Daniel